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POPERINGE - ABBAYE SINT-SIXTUS
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Départ randonnée : Eglise Sint-Bertinus, 8970 Poperinge (Belgique, Flandre Occidentale)

Une balade à la découverte de la campagne et les zones de conservation de la biodiversité au Nord de Poperinge.
Sur environ la moitié du circuit nous suivons, hors-piste, le cours d’eau du « Poperingevaart ».

En aval de Poperinge le ruisseau « Vleterbeek », qui prend sa source sur le Mont des Cats à Godewaersvelde, devient «le canal de Poperinge ».
En 1366, malgré les nombreux méandres et les variations dans les niveaux de l’eau, on a tenté de transformer le ruisseau en canal approprié à la navigation.

L’abbaye de Sint-Sixtus est mondialement connue pour ces bières « Trappist Westvleteren ».
La Westvleteren 12 a été à plusieurs reprises élue « meilleure bière du monde ».
Les moines limitent volontairement la production et la commercialisation.
La bière ne se vend qu’aux particuliers, sur place à l’abbaye, après un pénible parcours de commande préalable.
En revanche, dans l’établissement « In de Vrede », situé en face de l’abbaye et appartenant aux moines, on peut déguster cette bière exceptionnelle et avec un peu de chance y acheter quelques bouteilles.
Pendant la grande guerre l’abbaye a été épargnée.
Pour marquer leur gratitude, en 1921 les moines ont érigé une grotte dédiée à Notre-Dame de Lourdes ainsi que sept bas-reliefs représentant les sept douleurs de la Sainte-Vierge.

En plus de la zone tout au long du « Poperingevaart », nous traversons deux zones de conservation de la biodiversité: « De Wippehoek » et « Sixtusbossen ».

Remarquez le long du circuit plusieurs houblonnières.
Depuis le 15ième siècle, la culture du houblon est une activité agricole intimement liée au territoire de Poperinge.

Bonne randonnée

Merci Roger Gesquiere pour cette trace gps

Carte Topographique de cette randonnée

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